家事

ご飯作るのめんどくさいときのレシピ19選。ご飯を作りたくないときはうまく手を抜こう!

ご飯作るのめんどくさいときのレシピ
  • 毎日ご飯作るのめんどくさい…
  • ご飯を作るのがめんどくさくてレシピを考えられない…
  • ご飯作っても子どもが食べない…

毎日ご飯を作っているとご飯を作りたくないと思うこともあると思います。しかし、ご飯を作るのがめんどくさくても毎日外食や総菜を買って来るわけにもいかないですよね。

この記事では、ご飯作るのがめんどくさいと感じたときにも作れるレシピを共働き歴7年のワーママが紹介します。

記事のレシピは5~10分で完成するレシピばかりなので、ご飯を作るのがめんどくさくても美味しいご飯を食べることができますよ。

ご飯を作りたくない時に手を抜く方法

簡単に作れるレシピを知っておくことで上手に手を抜きましょう。どうしてもご飯を作りたくないときは、食材がカット・下処理済みの便利なミールキットを使いましょう。

5分以下で作れる副菜7品

ご飯を作りたくないときに5分以下で作れる副菜7品を紹介します。

1、3分で完成!レタス丸ごと1玉のサラダ

やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】
レタスを丸ごと1玉使った、超特急3分おつまみ!! 作り方はめちゃめちゃ簡単で、ボウルで調味料を合わせたら、あとはちぎったレタスと韓国海苔を加えて和えるだけ♡ たったこれだけだけど、韓国海苔の旨味と塩気、そしてドレッシングのパンチで淡白なレタスがモリモリいける!! レタスって…1玉買ってもなかなか消費できない野菜のひとつですよね。 このレシピがあれば、レタスを1玉買っても怖くない!! とっても簡単で、ご飯にもビールにもぴったりなんで、機会がありましたらぜひ〜♪

レタス1玉に韓国のり、しょうゆ、ごま油、白いりごま、鶏ガラスープ、にんにくチューブを混ぜ合わせて3分で完成します。

韓国のりがなければ、普通の焼き海苔+塩少々で代用可能です。

2、3分で完成!豆腐の和風サラダ

簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』
とっても簡単に作れるお豆腐を使ったヘルシー&節約レシピです♡副菜としてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪大葉、のり、かつお節とどれも風味のよい食材を加えることで、味気ないお豆腐が一気においしい1品に早変わりしちゃいます!是非お試し下さい♡

木綿豆腐を電子レンジでチンをして水切りをします。

大葉、のり、かつお節を和えて醤油とめんつゆを加えて完成です。

3、5分で完成!きゅうりとわかめのツナサラダ

きゅうりとわかめの無限♡ツナサラダ【#作り置き #お弁当】
きゅうりを薄切りにし わかめは水で戻します。 あとはツナ缶と合わせて めんつゆ・酢・ごま油・しょうがで和えるだけ♪ たったこれだけだけど 旨味たっぷり&あと味さっぱりで ボウルごと抱えて食べたくなるほど♡ 酢の物って身体にいいけれど 男性はイマイチ苦手だったりしますよね…。 でも、こちらの酢の物だと ツナとめんつゆの旨味効果で 男性でもペロリと完食間違いなし♪

きゅうりを薄切りにし、わかめを水で戻します。

あとはツナ缶を合わせて めんつゆ・酢・ごま油・しょうがで和えるだけで完成します。

酢の物が苦手な方でもめんつゆとツナで食べやすくなっています。

4、5分で完成!大根サラダ

無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】
シャキシャキ食感がくせになる 大根のみを使った簡単サラダ。 めんつゆの旨味と ポン酢の酸味の相性がぴったり!! かつお節と海苔の風味がさらに味わいを深くし 切って和えただけの大根が、モリモリと食べられます♡ あまりがちな大根消費に! はたまた、暴飲暴食で疲れた胃腸に! 作って後悔はさせないので、ぜひ♪

大根にかつお節、韓国のり、白ごま、めんつゆ、ポン酢、ごま油、だしの素を混ぜて出来上がりです。

水っぽくなりやすいので、食べる直前に和えてください。

5、5分で完成!ほうれん草と卵の炒めナムル

あと一品♪『ほうれん草と卵の炒めナムル』【#作り置き#弁当】
使う食材は”ほうれん草”と”卵”。 家にある材料でパパッと作れる上 お財布にもやさしい〜。 また、彩りもバッチリ!! 作り方は、とーっても簡単で フライパンで卵→ほうれん草の順に炒めたら、あとはナムルだれで和えるだけ。 たったこれだけだけど クセになるほどの美味しさ♡ また、卵が加わることで 味がマイルドになり ほうれん草がより一層食べやすくなりますよ♪

卵とほうれん草をフライパンで炒めます。

ナムルダレ(しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにく、粗びき黒コショウ、いり白ごま)を和えて完成です。

6、5分で完成!きゅうりとツナのサラダ

きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】
きゅうりとツナを使った サラダ仕立ての無限レシピ。 きゅうりを塩もみし あとはツナと合わせて めんマヨ+鶏ガラ+ごま油で和えるだけ。 たったこれだけだけど ツナの旨味がきゅうりに絡み 抱えて食べたくなるほど♡ また、きゅうりは塩もみすることで カサがグンと減るんで 大量消費にオススメです!! ちなみに、作ってすぐに食べれますが 時間あれば冷蔵庫で冷やすと より一層美味しいです( ´艸`)

きゅうりを塩もみして、ツナと合わせて、めんマヨ+鶏ガラ+ごま油で和えるだけで完成するので簡単です。

7、5分で完成!レンジで作るほうれん草とニンジンともやしの3色ナムル

レンジで簡単☆『ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル』
レンジで一気に作れるのでとっても楽です♡いつもビビンバ用のナムルとして作っているレシピです♪もちろん副菜としても召し上がって頂けます(^^)/

ほうれん草、人参、もやしを600Wで3分加熱します。

白ごま、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、砂糖を加えて和えて完成します。

5分で作れる主食2品

ご飯を作りたくないときに5分で作れる主食2品を紹介します。

8、5分で完成!鶏そぼろ丼

5分で絶品!混ぜるだけ♡『我が家の鶏そぼろ丼』おすすめです♪
めっちゃ簡単!なのにすっごく美味しい♡5分で出来ちゃう絶品鶏そぼろ丼です♪ふわふわの炒り卵とほのかに香る生姜がたまらない鶏そぼろ♡忙しい日やラクしたい日にはもってこいの1品です(^^)/是非、作ってみてください♪

鶏ひき肉と卵をフライパンで炒めるだけで完成します。

9、5分で完成!豚ネギ塩そうめん

ごま油香る♪ぶっかけ豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】
そうめんをさっと茹でて器に盛り、鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープをぶっかけました。 仕上げに、粗挽き黒胡椒とごま油をパラリ。 例えていうならば、博多名物【長浜ラーメン】のあっさり塩バージョン。 細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが、まさにくせになる味で、一度食べたらやみつきに!! とっても簡単で、5分もあれば完成するんで よかったら、ぜひ!!!

そうめんをさっと茹でて器に盛ります。

豚バラ肉・鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープに入れるだけで完成です。

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10分で作れる主食5品

ご飯を作りたくないときに10分で作れる主食5品を紹介します。

10、豚こまビビンバ丼

豚こまdeビビンバ丼【#男子が喜ぶ#簡単#ランチ】
ほうれん草をサッと茹でてナムルにし、あとは豚こまをフライパンで炒めて焼肉のたれで味付けするだけ。 とっても簡単だけど、ご飯がもりもりすすみます! また、お肉もお野菜も摂れるので、とってもバランスのいい一品ですよ〜♪

ほうれん草をサッと茹でてナムルにします。

豚こまをフライパンで炒めて焼肉のたれで味付けしてご飯にのせれば完成します。

11、豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん

豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】
お休みの日のランチや冷蔵庫のお掃除にぴったり♪豚肉と余り野菜、そして冷凍うどんがあればできる旨味たっぷりの焼きうどん♡ 作り方は、とーっても簡単で、フライパンで豚肉・お野菜・解凍したうどんを炒めあとは、バター醤油+かつお節を絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、バター醤油のコクと香ばしさ、そしてかつお節の旨味が絡んでうどんも野菜もモリモリいける!!

フライパンで豚肉、お野菜、解凍したうどんを炒めて、バター醤油、かつお節をからめて完成です。

12、ねぎ塩豚カルビ炒飯

食材3つ☆男子が喜ぶ!『ねぎ塩豚カルビ炒飯』
食材3つで作れてガッツリおいしいねぎ塩豚カルビ炒飯です♡とっても手軽に作れ、満足感もありますよ~♪めちゃめちゃ美味しいと我が家でも大人気の炒飯レシピです(*ノωノ)男子や食べ盛りのお子様におすすめです(^^)/

豚バラ、ネギ、卵の3つの食材を炒めて完成します。

13、フライパン1つで牛乳で作るたらこクリームパスタ

【ワンパンでお手軽♪】牛乳で作るたらこクリームパスタ
フライパン1つで作るスパゲッティです♪ 生クリーム不使用。牛乳でお手軽に作れます☺︎ 洗い物少なくしたい方にはおすすめです♪

フライパンでパスタを茹でて、牛乳、ほうれん草、バター、たらこを入れて完成です。

14、焼肉鶏そぼろ丼

鶏ひき肉で節約中にも嬉しい!『焼肉鶏そぼろ丼』
お手頃な鶏ひき肉で作る焼肉そぼろ丼! 節約中でもがっつりと食べることのできる1品です(^^)/ 混ぜて炒めるだけで完成するのでとっても簡単! 是非お試しください♡

鶏ひき肉に焼肉のたれ、オイスターソース、豆板醤を加えて混ぜてからフライパンで炒めるだけで完成です。

5分で作れる主菜2品

ご飯を作りたくないときに5分で作れる主菜2品を紹介します。

15、豚こまの甘酢照り焼き

間違いない!5分で出来てご飯がすすむ*豚こまの甘酢照り焼き
もうこれは間違いない、ご飯に合う! タレにほんの少しとろみをつけているので、しっかりとお肉とからんで ご飯にのせて食べるとタレがついたご飯までも美味い。

フライパンで玉ねぎを炒めて、豚こま切れ肉を加えて炒めます。

砂糖、醤油、みりん、酢、オイスターソース、片栗粉で味付けをして5分で完成します。

16、ふわとろ海鮮たまご

簡単すぎる絶品中華【ふわとろ海鮮たまご】ビール、ごはんに
これを出すと、食べてくれた人は100%一口目で嬉しい感想を言ってくれます。 黙ってはいられない驚きのふわとろ感、染み出るうま味と風味。 材料費は安く、少ない手間と短い調理時間で作れるので作る側もハマるんです。 ◎ビール、ごはんによく合う濃い味になっています。薄味にされたい方はオイスターソースと鶏がらスープの素を少々減らしてお試しください。 ◎カニ風味かまぼこの代わりに… 牡蠣(加熱用)、生ほたて、生えび他、シーフードミックスがおすすめです。これらを使用するときは塩コショウで軽く下味をつけ、加熱してから卵液を加えてとじます。特に牡蠣だと絶品中の絶品になります‼︎

かに風味かまぼこ、長ねぎをフライパンで炒めて、溶き卵を入れて完成します。

10分で作れる主菜3品

ご飯を作りたくないときに10分で作れる主菜3品を紹介します。

17、和風チャプチェ

野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。
ヘルシー・節約メニューです。 皆さん大好きなチャプチェを和風味に仕上げました。 野菜をたくさん摂る事が出来ます。 食べる直前にごま油をかけて食べるととても美味しいです。

春雨を使ったヘルシーで節約レシピです。フライパンで炒めるだけで10分で完成します。

18、鮭のムニエル

食べてびっくりの美味さ!鮭のムニエル*レモンバター醤油
鮭のムニエルにレモンバター醤油が絡んでたまらない美味しさ♡ 作り方は簡単! 鮭に小麦粉をまぶして焼き、最後にフライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせソースを作ってかけるだけ! あっという間に出来るのにいつものムニエルがレベルアップ⤴ バタバタの日も慌てず作れる便利なメインの1品です!

鮭に小麦粉をまぶして焼き、フライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせたソースをかけて完成。

ソースは、醤油、みりん、レモン汁、バターで完成します。

19、手羽中のマヨ甘辛醤油焼き

ビールが進む!子供も喜ぶ♡手羽中のマヨ甘辛醤油焼き
ポリ袋で揉みこむだけであとは焼くだけ超簡単でめちゃうま♡ ビールが進みます♪子供も喜ぶ味付け♡

ポリ袋に手羽中を入れ、マヨネーズ・醤油・みりん、おろしにんにく・おろし生姜を加えて揉みこみます。

フライパンで焼くだけで完成します。

ご飯を作りたくないときはうまく手を抜こう!

ご飯を作りたくないときのレシピ19選を紹介しました。ご飯を作りたくないときにもおいしい料理を食べれるように簡単に作れるレシピを知っておくと便利です。

野菜も切りたくない、食材を買いに行くのもめんどくさい時には、食材がカット・下処理済みの「ミールキット」が便利です。

オイシックスミールキット(キットオイシックス)を利用すると食材を切ったり、下処理をする必要もないので、ご飯を作りたくないときも時短でご飯が作れます。

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