ご飯作りたくないストレスを解消する7つの方法と手抜きレシピ

「また今日もご飯を作らないといけない…」と思うだけで、どっと疲れが出てくることはないですか。

仕事・育児・家事を毎日こなしていれば、ご飯作りにストレスを感じるのは当然です。

この記事では、ご飯作りのストレスを今日から減らせる対処法7選と、10分で作れる手抜きレシピ5選を紹介します。

共働き歴10年以上のアラフォー主婦が実際に試して効果があった方法だけをまとめているので、すぐに使えるものばかりです。

毎日完璧なご飯を作らなくても、家族は笑顔で食卓を囲めます。

今日から少しラクに過ごすためのヒントを見つけてください。

ご飯を作りたくないのは当然！主な理由4つ

ご飯を作りたくないと感じるのは、あなたがズボラだからではありません。

毎日頑張っているからこそ、限界を感じているだけです。

主な理由は以下の4つです。

1. 仕事・育児・家事の疲れが積み重なっている
2. 毎日の献立を考えること自体が負担になっている
3. 子どもがぐずってキッチンに集中できない
4. 自分だけがご飯を作っているという不満がある

これらが重なれば、誰でもご飯作りが嫌になります。

ご飯作りたくないストレスを解消する対処法7選

ご飯作りのストレスを減らす方法を7つ紹介します。

今日からすぐ使えるものを中心に選んでいます。

1. お惣菜を買って帰る

スーパーやデパ地下でお惣菜を買って帰るのが、最もシンプルな解決策です。

外食より安く、調理ゼロで食卓に並べられます。

唐揚げやとんかつなどの揚げ物は、トースターで温め直すとカラッとして美味しくなります。

平日に揚げ物を手作りするのは大変なので、お惣菜の揚げ物は子どもも喜ぶ嬉しい選択肢です。

2. デリバリーサービスを使う

スーパーに寄る時間がないときは、デリバリーサービスが最速の解決策です。

Uber Eats・出前館・Woltなどを使えば、帰宅時間に合わせて自宅に届けてもらえます。

アプリから注文するだけで30分程度で届くため、帰宅後すぐに夕食を用意できます。

料金は割高になりますが、外食に行く手間が省ける分、体の負担を大きく減らせます。

3. 冷凍食品をフル活用する

冷凍食品は「手抜き」ではなく、忙しい日の賢い選択です。

子どもが喜ぶ冷凍食品には、次のような種類があります。

最近の冷凍食品は産地や製法にこだわったものが増えており、栄養面も以前より改善されています。

食品添加物が気になる場合は、コープデリやオイシックスなど食材宅配の冷凍食品を選ぶのも一つの方法です。

4. 献立を曜日で固定する

「今日何を作ろう」という悩み自体をなくすのが、献立固定の最大のメリットです。

たとえば次のように曜日で決めておくと、考える手間がゼロになります。

子どもが食べやすく、短時間で作れるメニューを固定することで、料理のストレスを大きく減らせます。

5. ミールキットで調理を時短する

レシピと食材がセットになった「ミールキット」を使えば、考える・買う・切るの3ステップが不要になります。

なかでもおすすめはKit Oisix（キットオイシックス）です。

主菜と副菜の2品が20分で完成し、冷凍ミールキットもあるのでまとめてストックできます。

疲れて帰ってきた日でも、冷凍庫からキットを取り出して調理するだけなので、「今日は何も考えたくない」という日にぴったりです。

各社のミールキットを比較したい方は「ミールキット おすすめランキング」を参考にしてください。

6. 週末はホットプレート料理にする

週末だけ「ホットプレートの日」と決めると、献立を考える負担がなくなります。

焼肉・お好み焼き・チーズタッカルビなど、子どもが喜ぶメニューが多いのも嬉しいポイントです。

普段料理をしないパートナーでも、ホットプレートなら一緒に参加しやすいので、家事分担のきっかけにもなります。

7. 家事代行で週1回作り置きをしてもらう

週1回だけ家事代行サービスを利用して作り置きをしてもらうと、平日のご飯作りが格段にラクになります。

家事代行サービスのタスカジは、個人間契約のため1時間1,500円〜と業界最安値水準で利用できます。

3時間の作り置き依頼で10品前後作ってもらえるので、平日3〜4日分の夕食をストックできます。

「家が片付いていないから頼みにくい」と感じる方も多いですが、家事代行はあくまで家事を手伝ってもらうサービスなので気にせず利用できます。

仕事復帰したばかりで余裕がない時期こそ、タスカジをうまく使うと生活が一気にラクになります。

今日使える！10分で作れる手抜きレシピ5選

「できれば自分で作りたいけど時間がない」という日のために、10分以内で作れるレシピを5つ紹介します。

もっと多くのレシピを知りたい方は「何も作りたくない時の夕飯レシピ」も参考にしてください。

1. ワンパン鶏むねチンジャオロース風

鶏むね肉とピーマンを片栗粉と調味料で炒めるだけの一品です。

牛肉を使うより食費が抑えられ、片栗粉をまぶすことで鶏むねのパサつきを防げます。

ワンパンで完成するので洗い物も少なく、冷めても美味しいのでお弁当にも使えます。

調理時間：約10分 / 難易度：低

2. 冷凍ポテトの肉巻き

冷凍フライドポテトを豚肉で巻いてフライパンで焼き、甘辛タレで絡めるだけです。

冷凍ポテトをそのまま使うので包丁いらず。

子どもも大喜びするボリューム感のある一品で、冷凍ポテトを常備しておくと「何もない日」に重宝します。

調理時間：約8分 / 難易度：低

3. 大根とツナのサラダ

大根を千切りにしてツナ・鰹節・刻み海苔をのせ、ポン酢をかけるだけです。

スライサーを使えば切る手間がさらに省けます。

「あともう一品欲しい」という日に重宝するサイドメニューです。

調理時間：約5分 / 難易度：低

4. やみつきダレの豚丼

豚肉と野菜を炒めてご飯にのせる丼ものです。

電子レンジで野菜を下処理しておけば、フライパンを使う時間が短縮できます。

半熟卵をのせるとビジュアルもよくなり、見た目以上にボリューム感が出ます。

調理時間：約10分 / 難易度：低

5. 鶏ときのこのかきたまうどん

冷凍うどんに鶏肉・きのこ・卵を加えるだけのうどんです。

出汁の風味で満足感が高く、うどん1杯でタンパク質も野菜も摂れます。

鍋一つで完成するので洗い物も少なく、子どもが喜ぶメニューでもあります。

調理時間：約8分 / 難易度：低

まとめ：ご飯作りたくない日は楽をしていい

ご飯を作りたくないと感じるのは、毎日頑張っている証拠です。

罪悪感を持つ必要はありません。

全部を完璧にやろうとしなくて大丈夫です。

今日の状況に合った方法を1つ選んで試してみてください。

毎日の料理負担を減らしたい方には、Kit Oisixのミールキットが最もおすすめです。

冷凍ミールキットをストックしておけば、何も考えたくない日でも20分で食卓が整います。